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Junkfood ist mehr als nur Burger...

... deswegen bieten wir euch ab sofort "Junk aus dem Pott" an,  regelmäßig wechselnde BIO-Gerichte aus dem Topf, aktuell gibt es für Veganer ein "Kartoffelgulasch"...7,90/6,90 Mittag und 9,50/8,50 am Abend.

Aktionen im August und September

Gonzoburger

125g Hereford-Rind gegrillt on top mit Spezial-Gorgonzola-Patty umkrustet im Kräuter-Brotmantel, Eisbergsalat, Saure Gurken, Tomaten, Karamelisierten Röstzwiebeln im Körnerbun 10,90 EUR Außerdem das Dunkle von Held und wieder Wostok, diesmal Ingwer-Estragon

Gonzosalat

Fruchtig-spannender Sommersalat mit Gorgonzola, frischer Ananas, Äpfeln und Nussmix mit Sauerkirsch-Dressing...EUR 9,50

Tempeburger

Fermentierte & gegrillte Tempe-SojaStreifen (mariniert in Soja-Koriander-Wasabi) an Orangen-Gurken-Relish, Veganen “Käse”-Chips, Rotwein-zwiebeln, Blattsalat, im Körnerbun...EUR 9,50

 

Unsere neue BIO-Speisekarte: http://www.premium-junkfood.de/Speisekarte.pdf

Medium?

Wir bieten euch ab sofort für alle Rindfleisch-Burger ab 180g an, diese auch "medium" zu bestellen. Damit erfüllen wir einen viel gehegten Wunsch. Auf Grund der außerordentlichen Frische des Hackfleischs und der laufenden Produktion durch unsere regionalen Vertragsmetzger können wir garantieren, dass auch medium gegarte Burger alle lebensmittelrechtlichen Auflagen erfüllen. Der Vorteil ist ohne Frage, dass gerade fettarme Burger, wie der vom Longhornbullen, nicht austrocknen beim Grillen. Deshalb ab sofort unsere Empfehlung: Bestellt die edlen Burger vom Wagyu-, Longhorn- und Angusrind besser "medium"...ihr habt geschmacklich und haptisch mehr davon. Die Burger vom Herefordrind sind etwas fettreicher, so dass diese sowohl medium, als auch gar "saftig" rüberkommen. Wildburger und Burger unter 180g können wir leider nicht in medium anbieten, ebenso können wir auch keine "roheren" Garstufen wie "medium-rare" oder "bleu" anbieten.

premium-junkfood heisst in der AUGUSTE:  100% BIO, REGIONAL & FAIR.

Alle Burger und sonstiges Junkfood sind bei uns seit dem 1.12.2013 100% BIO, REGIONAL & FAIR. Für unsere Burger verarbeiten wir nur fränkische Bio-Weiderinder der Rassen Hereford, Angus und Texas Longhorn. So ist für jeden Geschmack etwas dabei. Natürlich sind auch unsere veganen und vegetarischen Burger nun komplett in BIO-Qualität.


AUGUSTE Kunstförderung mit Bierdeckelkunst.de in Kooperation mit KATANA

JETZT WIEDER BEWERBEN! Neuer Contest findet irgendwann im Sommer 2015 wieder im Kunst-und Kurhaus KATANA, Wilhelm-Spaeth-Str.18 (direkt um die Ecke von der AUGUSTE) statt.

Der letzte Gewinner unseres Bierdeckelawards ist: Alexander Schraepler, gekürt am 19.07.2014